Koude saus voor aperitiefhapjes of bij vlees. Saus op basis van gefermenteerde melk, geitekaas en zonnebloemolie.
De samenstelling is vergelijkbaar met die van andere sauzen op basis van yoghurt.
Dit product kan interessant zijn voor de matige aanvoer van vetten en koolhydraten. Het is te betreuren dat er niet meer uitleg is over de aard van de vetten noch over het calciumgehalte.
Levert veel minder energie dan de sauzen op basis van mayonaise, dus kan dit product een alternatief vormen.
